sábado, 21 de março de 2009

Tarte de Coco



Esta receita foi cedida por uma amiga da minha mãe, a Eugénia.
Além de simples e saborosa, é uma tarte húmida e cremosa.


Massa folhada
250 gr de açúcar
250 gr de coco
5 ovos

Feve-se 1dl de água com o açúcar durante 5 minutos. Reserva-se.
Entretanto mistura-se os ovos com o coco e em seguida, envolve-se-lhe a calda em fio, mexendo bem.
Leva-se a cozer em forno médio (160C) durante 25-30minutos.

2 comentários:

belinhagulosinha disse...

que bom aspecto uauuuuuuuuuuu,jinhos kidaaaaaaaaaa
o blog está lindooooooo

Sónia Alexandra disse...

Esta torta e a tarte logo abaixo deixaram-me com água na boca.jinhosssssssssss