sexta-feira, 11 de abril de 2008

''Tomatada de Lulas''

















Esta é a ''receita daqui de casa''

Fiz assim:
Num tacho coloquei uma cebola picada, 3 dentes de alho, uma folha de louro, um pouco de massa de pimento (colher de chá) e deixei alourar. Piquei 7 tomates grantes e juntei. Temperei de sal e pimenta. Deixei refogar. Entretanto, limpei e lavei as lulas, e adicionei ao preparado. Rectifiquei os temperos e deixei cozinhar, até ficar bem apurado e com pouco molho.

Servi com grelos e batata cozida... Também é bom com batata frita, puré ou esparguete.

Nenhum comentário: